Akdeniz Mutfağı Nedir?
Akdeniz mutfağı; taze sebzeleri, zeytinyağı, deniz ürünleri, aromatik otları, bakliyatları ve mevsimsel ürünleriyle dünyanın en sevilen mutfak kültürleri arasında yer alır. Türkiye’nin güney kıyılarında da kendine özgü bir karakter kazanan Akdeniz mutfağı, yalnızca yemeklerden oluşmaz. Tazeliği, doğallığı, paylaşmayı ve uzun sofralarda bir araya